课文《洞庭鱼米乡》出自小学二年级上册语文课文，其原文如下：
【原文】
美丽的洞庭湖，是祖国江南大地上的一颗明珠。
宽阔的湖面上，碧波荡漾，船儿来往，鱼儿蹦跳。
爷爷是捕鱼能手，他说：“洞庭是个大鱼库。”
是呀，鱼讯季节，鲜活的鱼儿，一筐筐，一担担。
洞庭湖畔，是一望无际的稻田。春天，禾苗青青；夏季，稻浪滚滚。
爸爸是种田能手，他说：“洞庭是个大粮仓。”
真的，收割季节，金黄的谷子，一袋袋，一车车。
我家的小楼房，就在洞庭湖旁。前有花园，后有果园，左有菜园，右有荷塘，像一幅很美很美的画。
美丽富饶的洞庭，是祖国的大鱼库、大粮仓。
【教材简说】
《洞庭鱼米乡》是湘教版二年级语文上册第一单元中的一篇讲读课文。课文用优美的语言，描绘出一幅美丽的洞庭湖画卷，突出了洞庭美丽、富饶的特点。语言生动、形象，画面感强，且图文并茂，易于理解。是一篇训练语言、发展思维的好文章。
【学习目标】
1、学会本课13个生字及由生字组成的词语，其中会写“洞、庭、湖、祖、担、仓、谷”7个字。
2、正确、流利、有感情地朗读课文。
3、了解洞庭湖盛产鱼米的特点，体会作者热爱自己家乡的思想感情。
【教学方案一】
（一）谈话引入
同学们，老师在课前就布置你们去搜集了解关于洞庭湖的有关资料或信息，大家找到了什么资料呢？我们一起来交流一下吧！
（1）学生汇报。
（2）教师补充介绍：
洞庭湖古称“云梦泽”，是我国第二大淡水湖。湖中心有座葱翠常绿的小山，名叫洞庭山，洞庭湖便因此而得名。湖区面积1.878万平方公WwW.SlKJ.oRG里,天然湖面2740平方公里,另有内湖1200平方公里。湖的南边是湖南省，北边是湖北省。洪水期间的湖泊汪洋似海，面积有3900平方千米，容积达一二百亿立方米。其南有湘江、资水、沅水、澧水四水汇入，北有松滋、太平、藕池、调弦四口与长江相通，湖水最后在岳阳城陵矶注入长江。洞庭湖是著名的鱼米之乡，湖中的特产有河蚌、黄鳝、洞庭蟹、财鱼等珍贵的河鲜。
（3）今天，我们继续来学习《洞庭鱼米乡》这篇课文。板书课题并齐读。
（二）新课
1、整体感知洞庭湖是鱼米乡
（1）课件出示洞庭湖的美景图，学生欣赏，初步感受洞庭湖的美丽和富饶。
（2）在小组内说说看到了什么，感受到了什么？
（3）学生借助拼音自由读课文，注意读准字音。
（4）边读边思考：
A、美丽富饶的洞庭湖是祖国的什么？
B、课文哪部分讲洞庭湖是祖国的“大鱼库”？哪部分讲洞庭湖是祖国的“大粮仓”？
（5）录音机播放课文录音，学生小声跟读。
2、细细品读，理解内容
（1）教师范读课文。
（2）学生自由读课文，把自己喜欢的句子多读几遍，注意读出喜欢的语气。
（3）指名读，说说自己喜欢句子的原因。
（4）学习第一自然段。
A、齐读。
B、找出本段中的生字词语读一读，结合句子来理解词语意思。
出示：洞庭湖祖国
C、这一自然段告诉了我们什么？（指名说）
D、结合本段文字出示标有洞庭湖的地图，让学生知道洞庭湖的位置。
（5）学习第二、三、四自然段。
A、分小组读课文，比一比哪一组读得好。
B、结合课文理解“大鱼库”、“一筐筐”、“一担担”。
C、从哪儿可以看出洞庭湖是个大鱼库？（指名说并相机板书）
船儿来往鱼儿蹦跳一筐筐一担担
D、课件出示洞庭湖鱼汛季节时的捕鱼景象，帮助学生更好地理解“爷爷说，洞庭是个大鱼库”。
板书：大鱼库
E、学生想象捕鱼时，人们会怎么想，怎么说？（学生小组内交流并指名汇报）
F、如果你以为洞庭只是个大鱼库，那你就错了，不信，你接着往下学习。
（6）小组合作学习第五、六、七自然段。
A、分角色读。
B、说说你最喜欢哪一句，读给小组内的同学听。
C、检查学习效果。
a指名读生字新词，结合句子说说词语的意思。
湖畔一望无际稻田粮仓谷子
b指名学生将自己喜欢的句子读给大家听，师生共同评议。
c课件出示洞庭稻谷丰收图，学生观察，并从课文中找出形容粮食作物多的词语，指名汇报并板书。
一望无际禾苗青青稻浪滚滚一袋袋一车车
d看到这丰收的景象，你想说些什么呢？
e这几个自然段是围绕哪句话来写的呢？找找看。
f洞庭不但是个大鱼库，而且还是个大粮仓。
板书：大粮仓
D、洞庭湖丰收的景象让我们陶醉了，我们把这几个自然段再美美地读一读吧！
（7）欣赏歌曲《洞庭鱼米乡》，想象课文中描述的画面。
听完歌曲，你有什么样的感受？
（8）学习第八自然段。
A、学生自由读。
B、思考：这一自然段里描写了什么事物？作者把什么比作一幅画？作者喜爱它吗？你从哪个词可以看出来？（师生合作完成）
C、指导学生读出喜爱之情。
D、欣赏歌曲《八百里洞庭我的家》，再次感受洞庭湖的美景，体会作者热爱家乡的思想感情。
（9）学习最后一自然段。
A、学生齐读。
B、在文中理解新词“富饶”。
C、这段话讲了什么？（学生说）
D、教师说明：这段话概括了文章的主要内容，让我们知道了洞庭湖在祖国所处的重要地位。我们要爱美丽的洞庭湖，要爱我们的家乡，更要爱我们伟大的祖国。
3、指导学生有感情地朗读课文。
4、师生合作练习背诵。
三、拓展延伸。
1、文中的洞庭湖那么美，请大家用手中的画笔把它画下来吧！
2、我们的家乡也很美，我们该用什么行动来爱它呢？（说一说，写一写）
【教学方案二】
一、谈话引入
为什么说洞庭湖是鱼米乡呢？这节课我们继续学习课文。
二、自读感悟
1．小朋友，请你们再读课文，想一想：为什么说洞庭湖是鱼米乡？
2．引导学生围绕重点句子进行理解和感悟。
（1）“宽阔的湖面上，碧波荡漾，船儿来往，鱼儿蹦跳。”
从“船儿来往”理解捕鱼的人很多？从“鱼儿蹦跳”理解洞庭湖的鱼儿鲜活肥美。
（2）“是呀，鱼汛季节，鲜活的鱼儿，一筐筐，一担担。”。
通过朗读，体会洞庭湖是个大鱼库。
“一筐筐，一担担“这么的鱼，难怪爷爷说“洞庭是个大鱼库”。
（3）“洞庭湖畔，是一望无际的稻田。春天，禾苗青青；夏季，稻浪滚滚。
引导学生从“一望无际”“禾苗青青”“稻浪滚滚”来理解洞庭粮食作物的多。
（4）“真的，收割积极，金黄的谷子，一袋袋，一车车。”
怪不得爸爸这个种田能手都夸“洞庭是个大粮仓”。
洞庭湖的美景使我们深深陶醉，让我们再一次将这几段美美地读一读吧！
师述：不光如此，我们的洞庭湖还有更多的画面让你惊叹。引读第8段。
板书：花园、果园、菜园、荷塘
小结：美丽富饶的洞庭，是祖国的。（引读）
三、指导背诵。
有感情地朗读课文，背诵课文。
四、拓展延伸
1．作者用“美丽富饶”来形容这么美的洞庭湖，我想小朋友们也一定感受到了，请你选择自己感兴趣的部分（鱼库、粮仓、楼房）画下来吧！
2．在《八百里洞庭美如画》的歌声中下课。
【教学方案三】
一、激趣导入
孩子们，你见过洞庭湖吗，它美丽、富饶是有名的鱼米之乡，你想去看看吗？
板书课题。洞庭鱼米乡
二、自读课文，弄清图意，随图文识字
1、自由轻声读，不认识的字多读几遍。
2、看看课文中有几幅图，有几个自然段。
3、检查生字词掌握情况。
三、小组合作，自主识字
1、现在我们来自由读读课文，想怎样读就怎样读，可以大声读，可以在心里读，也可以和同桌读。要求：遇到生字标出来，借助拼音娃娃多读几遍。
2、借助拼音把生字多读几遍，读准字音。
3、（游戏：捞鱼儿）你瞧，这些鱼儿活蹦乱跳的，多可爱呀，哪些小朋友愿意来认一认它们？
重点指导：“祖、仓”两字都是平舌音，“庭”是后鼻音；“担”是多音字，在这篇课文中读“dàn”。
4、指名认读上面的词语。齐读。
四、试读课文
1、师生共同纠正读错的地方。
2、指导读好长句。
A、美丽的洞庭湖，是祖国江南大地上的一颗明珠。
B、宽阔的湖面上，碧波荡漾，船儿来往，鱼儿蹦跳。
C、洞庭湖畔，是一望无际的稻田。春天，禾苗青青；夏季，稻浪滚滚。
D、是呀，鱼汛季节，鲜活的鱼儿，一筐筐，一担担。
E、真的，收割季节，金黄的谷子，一袋袋，一车车。
F、美丽富饶的洞庭，是祖国的大鱼库、大粮仓。
五、练习写字
1．记生字
学习小组在组长带领下学习生字，看哪个小组的同学最能干，记住的生字最多。
2．交流记字巧办法。
3．指导书写
“庭”是半包围结构，应按照从外到内的顺序书写，即先写“广”部，再写“廷”。
“稻”右下部分的“臼”不能写成“白”。
“湖”是左中右结构，注意三个部分应写得紧凑。
六、作业
1．正确、流利地读课文。
2．按笔顺描红。
3．抄写生字。（两遍）
