“蒲萄酒熟恣行乐，红艳青旗朱粉楼”出自唐朝诗人窦牟的作品《西凉伎·吾闻昔日西凉州》,其古诗全文如下：
吾闻昔日西凉州，人烟扑地桑柘稠。
蒲萄酒熟恣行乐，红艳青旗朱粉楼。
楼下当垆称卓女，楼头伴客名莫愁。
乡人不识离别苦，更卒多为沉滞游。
哥舒开府设高宴，八珍九酝当前头。
前头百戏竞撩乱，丸剑跳踯霜雪浮。
狮子摇光毛彩竖，胡腾醉舞筋骨柔。
大宛来献赤汗马，赞普亦奉翠茸裘。
一朝燕贼乱中国，河湟没尽空遗丘。
开远门前万里堠，今来蹙到行原州。
去京五百而近何其逼，天子县内半没为荒陬，西凉之道尔阻修。
连城边将但高会，每听此曲能不羞。
【注释】
1、西凉伎：乐曲名。《隋书·音乐志》：“ 靠大业中，炀帝乃定清乐、西凉……以为九部乐。西凉者，起苻氏之末，吕光、沮渠，蒙逊等据有凉州，变龟兹声为之，号为秦汉伎，至魏太武既平河西得之，谓之西凉伎，至魏周之际，遂谓之国伎。"
2、西凉州：古代地名，在今甘肃武威一带。
3、扑地：遍地都是。
4、桑、柘：皆为树木名，其叶均为养蚕的饲料。
5、稠：密。
6、青旗：古代酒家均悬挂青旗以为志。
7、当垆称卓女：用卓文君当垆卖酒典故写酒楼中卖酒女。当垆，指卖酒。垆，酒店安放酒瓮的土台，也借指酒店。卓女，用卓文君当垆典。卓文君，西汉临邛（今四川省邛崃）人，善鼓琴。丧夫后家居，与司马相如www.SlkJ.ORG相恋，一同逃往成都。不久同返临邛，自己当垆卖酒。这里泛指酒家妇女。
8、莫愁：古代洛阳女子。南朝《乐府歌辞》中说：“莫愁十三能织绮。十四采桑南陌头。十五嫁为卢家妇，十六生儿字阿候。”这里泛指助酒承欢的歌伎。
9、更卒：即“卒更”，守边士兵。《汉书·昭帝纪》：三年以前逋更赋未入者皆勿收。”
10、沉滞：逗留。
11、哥舒：指哥舒翰。曾因战功封西平郡王。安史乱时出为元帅守潼关，因出战不利被迫降敌，最后被杀。
12、开府：开建府署，制官属。古代刺史，多以将军开府统帅军事，故称外省督抚为开府。
13、高宴：盛大的宴会。
14、八珍九酝：指美食名酒。八珍，八样珍贵食品，为炮豚、炮胖、驼蹄、鹿唇、貂胎，熊掌等。九酝，《西京杂记》：以正月旦作酒，八日成，名日酎，一日九酝。
15、百戏：歌舞、杂伎，又叫散乐。《唐书·音乐志》：“散乐者非部伍之声，俳优歌舞之奏，秦汉以来，又有杂伎，其变不一，名为百戏，亦谓之散乐。”
16、丸剑跳踯：指剑舞。
17、霜雪浮：形容舞剑时发出的闪光。
18、师子：指流行凉州地区的狮子舞。师，通“狮”。
19、光：通“晃”。
20、胡腾：指胡腾舞。
21、筋骨柔：形容舞姿柔软。
【翻译】
我听说从前西部的凉州，到处有人家，桑柘长得稠。葡萄酒酿熟了，纵情作乐，红艳艳的酒帘，涂朱抹粉的酒楼。楼下卖酒的老板娘称做卓文君，楼上陪客的女招待名唤莫愁。当地人不知道离别的痛苦，戍卒们大都乐不思家，沉湎邀游。哥舒翰建立军府，陈设盛宴，宴席上摆满了名贵的佳肴美酒。各种杂耍对着宴席竞相表演，剑光飞舞，弹丸抛掷，像是霜雪飘浮。狮子摇摆着，遍体光彩，毛发直竖，胡姬迷狂地扭动腰肢，筋软骨柔。大宛献上著名的赤汗马，赞普进贡珍贵的翠云裘。一旦安禄山作乱攻陷了京都，河湟地区一下子沦陷，只剩下废丘。开远门前的堠堡曾通向万里外的安西，如今却收缩到暂设的原州。距京城不到五百里就是边境，多么局促！京畿域内半数湮没为荒僻的地头。通往京城的大道上，从此阻隔了凉州。这一带边城的将领只知饮酒作乐，每当听到凉州歌舞曲能不抱愧含羞。
【鉴赏】
这首诗的历史背景，与白居易《西凉伎》相同，但写作时间比白诗要早。诗歌通过对凉州沦陷以前的繁荣景象的追述，表达了诗人要求收复失地统一国家的强烈愿望，同时谴责了边将们只顾享乐不思征战的思想行为。
在唐代的强盛时期，凉州是繁华的边地。那时候人烟稠密，六业兴旺，市场繁荣，是使人留连忘归的地方。诗人对此进行简括的铺叙之后，集中笔墨描绘唐代将领哥舒翰镇守凉州时开府设宴的情景，生动地表现了唐朝的强大声威。这里写到使人眼花缭乱的“百戏”，有“丸剑跳掷”各种杂耍，有狮子舞，有胡腾舞，纷然杂陈，多姿多彩，热闹非凡。边疆小国，纷纷臣服于唐朝，大宛使者贡献赤汗马，吐蕃的首领进奉翠茸裘。
