《故人寄茶》作者为唐朝文学家曹邺。其古诗全文如下：
剑外九华英，缄题下玉京。
开时微月上，碾处乱泉声。
半夜招僧至，孤吟对月烹。
碧沉霞脚碎，香泛乳花轻。
六腑睡神去，数朝诗思清。
月余不敢费，留伴肘书行。
【前言】
《故人寄茶》是唐朝著名文学家曹邺的代表作品之一，收录于《全唐诗》，属于五言古体诗。作者由于朋友寄的“九华英”珍贵无比，邀僧人一同品茶、赏月吟诗。诗句意境高雅清新，透射作者好茶，惜故，乐众的高雅情操。
【赏析】
友人从剑外（剑阁以南的蜀中地区）寄来的名茶“九华英”，随著书信抵达玉京，来到作者手上。打开的时候月牙初上，碾茶声听起来似乱泉跃动。不忍独享，夜半时分邀得僧友共品赏。亲自烹茶，对月吟诗。煎好的茶汤，末沉华浮，香气飘溢。看着碧绿的茶叶慢慢地沉到碗底，泛起一阵乳花和清WWW.SlKJ.orG香，喝到口里，精神一下焕发起来。饮后诗思就如泉涌发，几天都收不住。剩余的茶饼更加珍惜，只有肘书的时候才舍得取用。
